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Receita de Pudim de Milho Verde

Receita de Pudim de Milho Verde Pudim de Milho é uma boa opção de alimentação e com um excelente sabor. Além disso, o pudim de Milho Verde esta delícia é uma ótima dica para acompanhar o almoço ou então na janta, ainda mais se estiverem afim de provar algo diferente, com certeza todos irão amar esta saborosa receita e sem falar que é super simples de preparar!  Além do tradicional Milho assado, pamonha, pipoca, canjica e milho cozido, são várias as receitas em que o Milho Verde é o ingrediente principal. Torta de Milho, Sopa cremosa de milho verde, pamonha salgada, Pudim de Milho Verde verde e croquete de Milho são algumas das delícias feitas a base do Milho.

milho é um carboidrato simples, então esse carboidrato simples após o refinamento – que é o processamento pra fazer a canjica, pamonha e outras comidas, se torna mais simples ainda, de fácil absorção, por isso geralmente os diabéticos não podem consumir alimentos ricos em Milho como o Pudim de Milho Verde , pois faz com que o açúcar entre rápido no sangue, e quando consumido em excesso esse carboidrato é acumulado em forma de gordura e você ganha peso.

O Pudim de Milho Verde é uma ótima fonte de fibras e vitaminas B1 e C, além de trazer outros benefícios à saúde. Então, confira a Receita de Pudim de Milho Verde:

Pudim de Milho Verde:

Ingredientes:

  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 1 Lata de Leite (use a lata de leite condensado para medir)
  • 2 Ovos inteiros
  • 3 Gemas
  • 1 Lata de Milho verde escorrida
  • Calda:
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • ¼ xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de mel

Modo de Preparo:

  • Em uma panela acrescente o açúcar e o mel, misturando bem ate que o açúcar esteja bem derretido e ligeiramente dourado.
  • Adicione logo em seguida a água e deixe ferver por aproximadamente 2 minutos.
  • Coloque a calda sobre uma forma de pudim e enquanto isso bata todos os demais ingredientes no liquidificador.
  • Despeje a mistura na forma e leve ao forno preaquecido a 220ºC em banho maria por cerca de 50 minutos.
  • Leve depois de pronto o pudim à geladeira por 1 hora e antes de desenformar coloque a forma sobre a chama do fogão para que a calda amoleça
    Desenforme e sirva em seguida.

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