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Dicas de Saúde Receitas Saudáveis

Receita de Pudim de Leite Condensado Tradicional

Receita de Pudim de Leite Condensado Tradicional de um jeito simples de se preparar. Além disso, o Pudim de Leite Condensado é uma ótima sobremesa ​​para todos, inclusive  as crianças e adultos o Pudim de Leite Condensado Tradicional contem um delicioso sabor. Este pudim simples e saudável é fácil de preparar em casa ou facilmente encontrados em supermercados. Para fazer pudim de arroz é necessária arroz, leite, ovos e açúcar. Outros ingredientes são adicionados ao pudim para melhorar o sabor e gosto de canela, as amêndoas, figos secos etc.

Em muitas partes do mundo, Pudim de Leite Condensado é bem-vindo prato de sobremesa, enquanto muitos preferem comer em seu pequeno-almoço. Você pode preparar variedade de versões saudáveis ​​de Pudim de Leite Condensado, que depende de sua escolha o que acrescentar e quais não. No entanto, os ingredientes básicos permanecem os mesmos, açúcar e leite. Então, confira agora Receita de Pudim de Leite Condensado Tradicional:

1# Pudim de Leite Condensado Tradicional: 

INGREDIENTES:

CALDA:

  • 1 xícara (chá) de açúcar:
  • 1/2 xícara (chá) de água:

PUDIM:

  • 1 lata de leite condensado:
  • 2 medidas (da lata) de leite:
  • 3 ovos:

MODO DE PREPARO:

CALDA:

  • Em uma panela coloque o açúcar, e ponha em fogo baixo, mexendo de vez em quando até derreter suavemente:
  • Quando estiver dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher, até que os torrões de açúcar se dissolvam e a calda fique consistente:
  • Pegue uma forma (19 cm de diâmetro e com furo central), passe a calda, até que a parte interna esteja toda coberta. Reserve:

PUDIM:

  • No liquidificador, ponha o Pudim de Leite Condensado, o leite, e os ovos (de preferência tire a película da gema para o pudim não ficar com aquele gosto de “ovo”), misture até ficar homogêneo. Não precisa bater muito.
  • Despeje na forma já caramelada. Cubra com papel alumínio e leve ao forno para assar em banho-maria, por aproximadamente 1 hr 45 m, em forno com temperatura de 180 º:
  • Depois de frio, ponha na geladeira por aproximadamente 7 horas. Desenforme e sirva:
  • O pudim desenforma melhor quando bem gelado. O ideal é prepará-lo 1 dia antes:

2# Receita de Pudim de Pudim de Leite com Tapioca: 

INGREDIENTES:

  • 3 ovos:
  • 1/2 de xícara de tapioca em flocos:
  • 1 xícaras de leite desnatado:
  • 200 ml de leite de coco light:
  • 1 xícara de leite em pó desnatado:
  • 1 1/2 xícara de coco light:
  • 1 xícara de açúcar demeara:

MODO DE PREPARO:

  • Deixe a tapioca hidratar no leite por duas horas.
  • Então bata no liquidificador todos os ingredientes com metade da tapioca hidratada.
  • Despeje essa mistura numa forma de pudim e leve para assar em banho maria por 45 minutos a 1 hora.
  • Acompanhe o forno de tempos em tempos. Espere esfriar e leve para gelar.
  • Desenforme gelado.

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