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Dicas de Saúde Receitas Saudáveis

Receita de Pudim de Cupuaçu

Receita de Pudim de Cupuaçu simples e prático de preparar. Além disso o Pudim de cupuaçu é saboroso devido a sua polpa branca cremosa, o cupuaçu é uma fruta de sabor exótico, utilizada, em geral, mais na preparação de sucos, sorvetes, geleias, tortas etc., do que consumida em sua forma natural (embora esta também seja uma opção). Cupuaçu é uma fruta deliciosa típica do Norte do país usada em muitas receitas. Uma delas é o Pudim de cupuaçu que mais se parece com um pudim. Prepare essa novidade para sua família e eles vão amar.

Pudim de Cupuaçu é uma alternativa do pudim tradicional, levando em conta os benefícios do cupuaçu pode proporcionar para saúde. Além disso o cupuaçu contém uma grande quantidade de antioxidantes que protegem contra o câncer, envelhecimento precoce e inflamação. Ele contém uma grande quantidade de fibra, que é eficaz para melhorar a digestão. Junto com estes beneficio ainda proteger contra muitas outras doenças. Então, confira agora a Receita de Pudim de Cupuaçu:

INGREDIENTES:

  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 200 ml de água;
  • 4 ovos;
  • 1 colher de sopa de amido de milho;
  • 1 e 1/2 xícara de polpa de cupuaçu.

MODO DE PREPARO:

  • Pré-aqueça o forno a 175°C. Caramelize a forma com o açúcar;
  • Acrescente os demais ingredientes no liquidificador, depois bata até ficar homogêneo e cremoso;
  • Despeje o líquido na fôrma caramelizada, em seguida, coloque o prato em uma caçarola grande copo ou um prato de lasanha;
  • Despeje em água fervente até que a água atinge a metade da forma;
  • Cozinhe por aproximadamente 45 minutos, ou até o topo fique dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

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