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Receita de Cheesecake de Gengibre

A Receita de Cheesecake de Gengibre é uma ótima alternativa para quem deseja fazer uma sobremesa simples e com um sabor incrível. Além disso, essa receita é muito benéfica para a nossa saúde, ois contem o gengibre que é um super alimento que possui vários nutrientes que proporcionam uma vida saudável. Então confira alguns dos benefícios do gengibre que é um dos principais ingredientes da Receita de Cheesecake de Gengibre:

Benefícios do Gengibre: Gengibre pertence à família Zingiberaceae e está intimamente relacionado com o açafrão, cardomomo e galanga. O rizoma (parte subterrânea do caule) é a parte utilizada como tempero. É muitas vezes chamado de raiz do Gengibre. O Gengibre tem uma longa história de uso em diversas formas de medicina tradicional / alternativa. Tem sido usada para ajudar na digestão, reduzir a náusea e ajudar a combater a gripe e o resfriado comum, para citar alguns.

  • Benefícios do Gengibre Para Aliviar Enxaquecas: Estudos Realizados mostrou que o Gengibre podem proporcionar alívio da enxaqueca, devido à sua capacidade de parar de prostaglandinas de causar dor e inflamação nos vasos sanguíneos.
  • Benefícios do Gengibre  Para Curar Náuseas: estudos concluíram que o Gengibre ajuda na cura de náuseas relacionadas com gravidez, doença de movimento e quimioterapia. Sua rápida absorção e rápida regulação das funções do corpo cura a náusea sem os efeitos colaterais de medicamentos moderno
  • Benefícios do Gengibre  Para Reduzir Dores Menstruais: A dor menstrual (dismenorreia) é a dor sentida durante o ciclo menstrual da mulher. Um dos usos tradicionais do Gengibre é para o alívio desta dor. Em um estudo, 150 mulheres foram instruídas a tomar 1 grama de Gengibre em pó por dia, durante os primeiros 3 dias do período menstrual. O Gengibre conseguiu reduzir a dor de forma tão eficaz como a droga Ponstan® e ibuprofeno.
  • Benefícios do Gengibre Para Aliviar a dores Nas Articulações: Gengibre tem propriedades anti-inflamatórias significativas que ajudam a reduzir a dor e a inflamação das articulações, bem como outras doenças comuns.
  • Benefícios do Gengibre Para Acelera o Metabolismo: Esta propriedade também promove calor que acelera o metabolismo, muito útil se você quer perder peso.

Então confira a Receita de Cheesecake de Gengibre:

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • 5 colheres (sopa) de margarina sem sal

Creme

  • 1 xícara (chá) de creme cheese
  • 1/2 xícara (chá) de ricota
  • Suco de 1 laranja
  • 1 pote (180g) de iogurte natural
  • 2/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 4 ovos
  • Raspas de laranja para decorar

Modo de preparo

  • Triture o biscoito no liquidificador e transfira para uma vasilha.
  • Acrescente o gengibre e a margarina e amasse com a ponta dos dedos até obter uma farofa grossa.
  • Forre o fundo de forminhas individuais e reserve.
  • Bata no liquidificador o creme cheese, a ricota, o suco, o iogurte, o açúcar, o gengibre e os ovos até ficar homogênea.
  • Divida entre as forminhas e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até ficar ligeiramente dourada.
  • Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira por 4 horas.
  • Decore com as raspas de laranja e sirva.

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