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Dicas de Saúde Receitas Saudáveis

Receita de Badejo na Manteiga Com Brócolis

Receita de Badejo na Manteiga Com Brócolis, super saboroso para você fazer no seu jantar de hoje. Alem disso, a alimentação é o combustível para nossa vida, uma vez que nos fornece energia para a realização de nossas tarefas diárias.

Se não nos alimentamos não temos força ou disposição para a realização das atividades mais banais, além de comprometer seriamente o desempenho das funções vitais no nosso organismo.

Claro que a qualidade do alimento ingerido é fundamental. Não adianta simplesmente comer. É preciso alimentar-se corretamente, fornecendo ao organismo os nutrientes necessários para seu perfeito funcionamento, sem carências ou exageros.

Uma alimentação balanceada, contendo equilibradamente frutas, cereais (inclusive integrais), verduraslegumescarnes e leite, pode contribuir positivamente para a manutenção da saúde do indivíduo.

Entretanto é sempre bom ressaltar que a diversidade dos alimentos é fundamental, pois não existem alimentos completos capazes de fornecer ao organismo toda a gama de nutrientes requeridos para sua manutenção, preservando-lhe a saúde.

Então a premissa da boa alimentação está fundamentada, principalmente, na diversificação de alimentos ofertados em quantidades adequadas, o que não significa dizer exagero, pelo contrário, a moderação é imprescindível.

Uma boa forma de alcançar mudanças permanentes e manter uma alimentação saudável é alterar pequenos hábitos de cada vez, como;

  • Colocar sempre duas porções de legumes ou vegetais no prato, como feijãolentilhas ou ervilhas, por exemplo;
  • Comer uma fruta por dia e ir aumentando de forma gradual até comer 5 frutas por dia no máximo;
  • Diminuir aos poucos a quantidade de açúcar que se adiciona no leite ou café;
  • Não comer doces, biscoitos, bolachas recheadas, Fast-food, alimentos industrializados e frituras;
  • Trocar o óleo e a manteiga pelo azeite;

As melhores receitas são principalmente de saladas, sopas e sucos, pois são alimentos ricos em fibras, vitaminas e minerais que dão saciedade, previnem a prisão de ventre, limpam o organismo e combatem a retenção de líquidos. Então, veja agora a Receita de Badejo na Manteiga Com Brócolis.

Ingredientes:

  • 6 files de badejo;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • ½ xicara (chá) de farinha de trigo;
  • 4 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada;
  • 1 colher (chá) de tomilho fresco;
  • 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado;

Acompanhamento:

  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 3 dentes de alho em lâminas;
  • 4 xícaras (chá) de brócolis em buquês;
  • Sal a gosto;

Modo de Preparo:

  • Tempere os files com sal e pimenta.
  • Empane levemente com a farinha e reserve.
  • Em uma frigideira grande e antiaderente, derreta a manteiga com ervas.
  • Coloque os files aos poucos, virando para que doure dois lados.
  • Retire, transfira para um refratário e reserve.
  • Para o acompanhamento, volte a frigideira ao fogo médio, aqueça o azeite, espalhe o alho e misture.
  • Adicione os brócolis, tempere com sal, misture novamente, tampe e cozinhe por 3 minutos.
  • Sirva o peixe acompanhado dos brócolis.

Para realmente conseguir resultados é necessário que você tenha uma alimentação equilibrada e saudável, então, incluir essa receita de badejo na manteiga com brócolis, já é um bom começo.

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