A Pitomba, Eugenia Iuschnathiana, pertence à família Myrtaceae e é encontrada desde a região Amazônica até a Mata Atlântica.
É também conhecida como olho-de-boi e caruiri é muito cultivada nos estados do Nordeste, principalmente em Pernambuco.
O fruto da pitombeira tem seu nome originado do tupi e quer dizer “sopapo”. A pitombeira frutifica nos meses de janeiro a abril, e pertence à mesma família das jabuticabas.
A Pitomba são fontes de vitaminas e minerais que auxilia no combate e prevenção de varias doenças:
- Aliviar o Estresse
- Melhorar a Digestão
- Eliminar a Tosse
- Problemas Intestinais
- Previne o Câncer
- Combater a Constipação
- Aliviar Flatulência
- Combater a Gripe
- Perda de Apetite
As Propriedades da Pitomba
Rica em vitaminas C, A, ferro, cálcio e proteína, o fruto ajuda no fortalecimento do sistema imunológico e também age na proteção do sistema vascular. Rica em ferro, a Pitomba combate à anemia e colabora na formação de hemoglobina.
Além disso, age como um fortalecedor dos ossos e auxiliar na função glandular, favorecendo, inclusive, a cicatrização de feridas.
- Carboidratos 8,8 g;
- Proteína 0,4 g;
- Cálcio 15 mg;
- Fósforo 9 mg;
- Ferro 0,8 mg;
- Vitamina B1 0,04 mg;
- Vitamina B2 0,04 mg;
- Niacinina 0,5 mg;
- Vitamina C 33 mg.
Benefícios da Pitomba para saúde
Para Pele:
A Pitomba Possuir uma grande concentração de Vitamina C, a Pitomba possui ação antioxidante, ajudando a combater os radicais livres.
Para Fortalece o Sistema Imunológico:
A Pitomba e rica em Vitamina C, que não age apenas no envelhecimento da pele, mas também de todas as células do organismo. A ação do nutriente fortalece o sistema imunológico e ajuda a proteger o corpo.
Para Tratar Problemas Intestinais:
Possui também fibras e ação antidiarreica e adstringente, podendo ser usada por quem sofre de problemas intestinais.
Para Fortalecer os Ossos:
A Pitomba também rica em cálcio, contribuindo para o desenvolvimento dos ossos e a proteção contra problemas como osteoporose.
Para Controlar o Diabetes:
A Pitomba também é famoso por controla os níveis de açúcar no sangue e os mantêm estáveis, prevenindo picos de insulina que fazem com que o corpo queira acumular carboidratos em forma de gordura, controlando também o diabetes tipo 2.
Para os Cabelos:
A Pitomba traz benefícios também quando ingerida, ajudando a manter os fios mais bonitos e revitalizados. Seus nutrientes ajudam ainda a devolver a elasticidade e a maciez natural dos fios.
Para Melhorar a Circulação Sanguínea:
A Pitomba é um poderoso anticoagulante natural, que é capaz de contribuir grandiosamente para a melhora da circulação sanguínea, reduzindo o risco de doenças circulatórias.
Para Eliminar as Rugas:
A Pitomba funciona como um remédio natural contra as rugas. Esse poder medicinal da Pitomba se deve a elevada concentração de Vitamina C, presente na frutinha.
Essa substância é altamente antioxidante e, ajuda no combate aos radicais livres, os principais responsáveis pelo envelhecimento precoce.
Outros Benefícios da Pitomba: A Pitomba possuir muitos benefícios para a saúde, além dos citados acimas, ele possuir muitas outras vantagens para o corpo. Assista o vídeo abaixo e confira:
Como Consumir Pitomba
A Pitomba e encontrada em licores, mas, pode, igualmente, ser consumido na sua forma natural. A sua adaptação culinária não é muito fácil, daí ser raro aparecer em biscoitos, doces ou bolos.
Se a quiser comer crua, tem de primeiro partir a casca, usando os dentes, e depois, ingerir a parte interior até restar apenas o caroço.
Receita do Suco de Pitomba
INGREDIENTES:
- 6 a 8 pitombas bem lavadas e descascadas batidas no liquidificador;
- Açúcar ou adoçante a gosto;
- Gelo;
- 100 ml de água ou mais dependendo da densidade desejada.
MODO DE PREPARO:
- Bater os ingredientes no liquidificador e adoçar a gosto.
