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Os 12 Benefícios do Suco de Mandioca Para Saúde

Os Benefícios do Suco de Mandioca Para Saúde são variados. Além disso, o Suco de Mandioca possui uma grande quantidade de nutrientes que são essenciais para saúde geral do corpo. A Mandioca (Manihot Esculenta) possui muitas variedades e diferentes denominações de acordo com cada região do país, podendo também ser chamada de macaxeira ou aipim. Trata-se de uma raiz rica em carboidratos, secularmente cultivada e consumida por povos sul-africanos, asiáticos e do continente americano ao lado da batata, do inhame e do cará. Ela foi e ainda é um dos principais responsável pela nutrição de milhares de pessoas ao redor do globo.

A raiz da Mandioca é onde estão as maiores concentrações de nutrientes. Ela serve para ser cozida, frita e ensopada e pode ser servida em uma grande variedade de pratos. A Mandioca tem um sabor mais leve que o da batata e também uma consistência mais mole, mas pode ser usada como substituta em quase todos os pratos onde costumeiramente se usaria a batata.

Valor Nutricional da Mandioca: A vantagem da Mandioca é o fato de ela ser rica em fibras, fazendo com que os carboidratos se transformem em energia aos poucos, sendo um alimento de baixo índice glicêmico, o que quer dizer que a Mandioca fornece energia sem gerar picos de insulina, o hormônio responsável por acumular gordura no corpo. As fibras presentes na Mandioca dão a sensação de saciedade e ajudam a regular o intestino, diminuindo bastante o inchaço abdominal. Agora que já conhecemos o valor nutricional da Mandioca, vamos conferir também Os 12 Benefícios do Suco de Mandioca Para Saúde:

Benefícios do Suco de Mandioca Para Saúde da Pele: Pesquisadores Mexicanos realizaram testes com componentes ativos extraídos de uma espécie de Mandioca nativa, como o resveratrol, e verificaram que eles podem prevenir os danos causados pelos raios ultravioleta do sol na pele. Eles constataram que o Consumo regular do Suco de Mandioca age em uma maior proteção à pele maior do que os filtros solares comercializados. O resveratrol comprovadamente fortalece a pele e aumenta a sua resistência aos danos causados ​​pelo sol que pode eventualmente levar ao câncer de pele.

Benefícios do Suco de Mandioca Como Energético Natural: O Suco de Mandioca tem quase duas vezes mais calorias que a batata. Ela é, provavelmente, um dos tubérculos tropicais de maior concentração de calorias. Uma porção de 100 gramas de Mandioca contem 160 calorias. Embora a Mandioca contenha baixos índices de gordura e proteína, ela ainda é mais proteica que o inhame, a batata e a banana.

Benefícios do Suco de Mandioca Para Perda de Peso: O Suco de Mandioca possui açúcares simples que, ao serem ingeridos, ajudam a regular os níveis de glicose do nosso corpo. O nível de glicose alterado faz com que sintamos mais fome que o necessário. Consumir Mandioca pode evitar este efeito e ajudar nos seus esforços para perder peso.

Benefícios do Suco de Mandioca Para Combater o Estresse: Por ser muito rica em carboidratos, o Suco de Mandioca aumenta bastante os níveis de serotonina que é um neurotransmissor que age nas regiões do cérebro responsáveis pela sensação de bem-estar.

Benefícios do Suco de Mandioca Para Prevenir a Desnutrição: No Brasil, é mais comum o consumo do Suco de Mandioca. Mas, na Nigéria, país que lidera a produção mundial de Mandioca, aproveita-se também as folhas da planta, por serem ricas em proteínas e ajudarem a combater a desnutrição.

Benefícios do Suco de Mandioca Para Prevenir o Câncer: O Suco de Mandioca é tão importante para consumidores e agricultores brasileiros que a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) possui uma unidade na Bahia que desenvolve somente pesquisas com a planta. Lá eles descobriam recentemente que algumas variedades conhecidas como “preta” e “rosada” são capazes de prevenir o câncer de próstata.

Benefícios do Suco de Mandioca Para Construção de Novos Tecidos: A Mandioca é excelente, principalmente, para os idosos. Com o passar dos anos o nosso metabolismo cai e criar novos tecidos já se torna mais difícil. Assim, a vitamina C é um nutriente que ajuda na síntese de colágeno, proteína que melhora a elasticidade da pele, tendões, ligamentos e cartilagens. Você pode consumir o Suco de Mandioca para este fim, já a construção de uma nova matriz óssea pode ser auxiliada pelo consumo das folhas jovens da Mandioca que possuem muita vitamina K.

Benefícios do Suco de Mandioca na Gestação: O Suco de Mandioca possui ácido fólico, responsável pela redução da chance de defeitos do tubo neural durante a formação dos bebês. A ingestão de ácido fólico é amplamente recomenda para as grávidas e alimentar-se de Mandioca é uma ótima maneira de consumi-lo naturalmente.

Benefícios do Suco de Mandioca Para Saúde do Coração: Ser saudável para o coração é um dos grandes benefícios do Suco de Mandioca. A Mandioca é uma das principais fontes de minerais importantes para a saúde do coração como o zinco, o magnésio, o cobre, o ferro, o manganês e o potássio. Cada 100 gramas de Mandioca contém 271 miligramas de potássio.

O potássio é um componente importante na regulação dos fluidos das células do organismo como um todo, ele ajuda a aliviar a tensão nos vasos sanguíneos e artérias o que diminui as chances de estresse sobre o coração evitando a aterosclerose, derrames e ataques cardíacos. Ela também é rica em fibras que ajudam a equilibrar os níveis de ácidos graxos, reduzir os níveis de colesterol e promover um sistema cardiovascular saudável.

Benefícios do Suco de Mandioca Para Saúde dos Ossos: O Suco de Mandioca é uma boa fonte de proteínas e vitamina K. Esta vitamina tem um papel importante no processo de recomposição de massa óssea no nosso corpo. A vitamina C também é um componente chave na produção de colágeno, o que impulsiona a renovação celular e a saúde dos tecidos ósseo, sanguíneo, e muscular.

Benefícios do Suco de Mandioca Para Controlar a Diabetes: Um copo de Suco de Mandioca tem quase quatro gramas de fibras, importante no controle do peso e na saúde digestiva. Pessoas diabéticas são aconselhas a manter uma dieta rica em fibras para prolongar o processo da digestão, o que ajuda o organismo a regular os níveis de açúcar e colesterol no sangue.

Benefícios do Suco de Mandioca Como Antioxidante Natural: O Suco de Mandioca possui resveratrol. Polifenóis como o resveratrol são reconhecidos por suas propriedades antioxidantes que protegem o organismo contra os radicais livres que podem danificar as células causando alguns tipos de câncer, diabetes e doenças do coração. Ela também é uma das raízes com maior concentração de vitamina C. Esta vitamina é a primeira na linha de defesa do nosso sistema imunológico, estimulando a produção e a atividade dos glóbulos brancos do sangue.

A vitamina C também atua como um antioxidante, prevenindo que radicais livres danifiquem as nossas células, causando mutações. Além disso, a Mandioca também possui ácido fólico, ligado a melhora da saúde da pele e dos olhos devido á sua ação antioxidante nestes tecidos.

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