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Dicas de Saúde Dieta e Nutrição

Os 10 Benefícios do Arroz Preto Para Saúde

Os Benefícios do Arroz Preto Para Saúde são diversos pois, ele possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. Além disso, o arroz preto é chamado de “arroz proibido”, mas isso não o impede de comê-lo. O arroz preto tem sua história enraizada na antiga China, onde apenas o imperador chinês ou sua família real foi autorizado a comê-lo, uma vez que era raro, saboroso e nutritivo. Assim, tornou-se “proibido” para ser consumido pelas massas. Não muito comum, o arroz preto continua sendo raro, mas um dos tipos de alimentos mais saudáveis.

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Esta variedade é uma potência de vitaminas e minerais. O valor nutritivo do arroz preto é superior aos seus parentes brancos e pardos presentes no mercado hoje em dia. O arroz preto retém todas as suas propriedades naturais originais, uma vez que não passam pelo processo de polimento. É também mais denso se comparado ao arroz branco, tornando-se mais difícil de cozinhar. Então, confira Os 10 Benefícios do Arroz Preto Para Saúde.

Arroz Preto Possui Propriedades Antioxidantes: O arroz preto é uma boa fonte de antioxidantes, especialmente a antocianina, derivada de seu casco de farelo externo. Contém um dos níveis mais altos deste antioxidante em comparação com qualquer outra variedade do arroz. O perfil antioxidante é semelhante ao mirtilos, cranberries e framboesas. A antocianina previne os danos dos radicais livres no corpo e protege-o de várias doenças como doenças de coração, inflamação e câncer.

Beneficio do Arroz Preto Para o Figado: Isto novamente é devido à presença de um elevado antioxidante no arroz preto. Esta variedade vem munida com fito nutrientes que reduzem significativamente o estresse oxidativo no corpo. Como o corpo luta para eliminar as toxinas, o arroz preto ajuda a reparar e melhorar as funções de cada tecido. O fígado é um dos desintoxicantes importantes em nosso corpo e, portanto, requer muita assistência. O arroz preto tem a capacidade de ajudar o fígado a remover as substâncias indesejadas através de sua atividade antioxidante.

Beneficio do Arroz Preto Para Aterosclerose: O arroz preto tem um impacto potente na saúde do coração. Todos os nutrientes retidos nessa variedade auxiliam na prevenção da hipertensão arterial e na formação de placas no coração. A aterosclerose, representada pelo endurecimento das paredes da artéria, é uma doença cardiovascular que afeta muitas pessoas. Comer arroz preto pode colocar fim a tais causas de mortes. O arroz preto também melhora os resultados cardíacos, reduzindo o colesterol LDL e colesterol total.

Arroz Preto é Rico em Fibra Dietética: Como o arroz preto não é processado, ele possui um volume insolúvel. Desta forma, significa que comê-lo irá fazer você sentir-se mais completo. Ele ajuda a combater problemas como diarreia e síndrome do intestino irritável. Uma porção de 100 gramas contém 5 gramas de fibra, permitindo que você tenha quase 10% da ingestão diária recomendada.

Arroz Branco Protege Contra o Diabetes: Devido ao seu elevado teor de fibras, o arroz preto leva mais tempo para ser digerido. Ele tem um efeito protetor sobre o sistema digestivo, mantendo o açúcar no sangue. Comer arroz integral na dieta também ajuda na prevenção do diabetes, por causa de seu baixo teor de açúcar.

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Arroz Preto Protege Contra a Obesidade: Aqueles que comem arroz integral para perda de peso podem mudar para o arroz preto para conseguir melhores resultados, uma vez você irá se sentir cheio com facilidade, sendo assegurado por um baixo teor calórico. Além disso, ajuda a controlar a ingestão calórica e, consequentemente, protege contra a obesidade à longo prazo. 100 gramas de arroz preto cozido contém apenas 300 calorias.

Arroz Preto é uma Excelente Fonte de Minerais: O arroz preto tem um alto teor de Ferro, contendo cerca de 3,5 gramas por 100 gramas. Também tem boas porcentagens de Manganês, Magnésio, Fósforo e Selênio. O Manganês é um mineral essencial exigido pelo corpo para executar muitas funções. Os minerais, como Magnésio e Fósforo, também são parte de uma série de processos para o funcionamento saudável do corpo humano.

Arroz Preto é Rico em Proteína: Comer arroz preto oferece mais proteína em comparação com outras variedades. Ele contém 8,5 gramas de proteína em uma porção de 100 gramas, enquanto o arroz marrom e vermelho contém 8 gramas à 7 gramas de proteína para a mesma quantidade. O arroz branco contém apenas 6,8 gramas de proteína.

Muito antes de nós, os antigos imperadores chineses conheciam os benefícios do “arroz proibido” para a saúde. Agora que você também sabe os valores nutricionais que este arroz pode oferecer, inclua o arroz preto em sua dieta.

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