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Alimentos Saudáveis Dicas de Saúde Dieta e Nutrição Receitas

Maravilhosa Receita de Ceviche de Batata-doce

A Maravilhosa Receita de Ceviche de Batata-doce para fazer em sua casa. Alem disso, a alimentação é o combustível para nossa vida, uma vez que nos fornece subsídios para a realização de nossas tarefas diárias. Se não nos alimentamos não temos força ou disposição para a realização das atividades mais banais, além de comprometer seriamente o desempenho das funções vitais no nosso organismo.

Claro que a qualidade do alimento ingerido é fundamental, não adianta simplesmente comer. É preciso alimentar-se corretamente, fornecendo ao organismo os nutrientes necessários para seu perfeito funcionamento, sem carências ou exageros. Uma alimentação balanceada, contendo equilibradamente frutas, cereais (inclusive integrais), verduras, legumes, carnes e leite, pode contribuir positivamente para a manutenção da saúde do indivíduo.

Entretanto é sempre bom ressaltar que a diversidade dos alimentos é fundamental, pois não existem alimentos completos capazes de fornecer ao organismo toda a gama de nutrientes requeridos para sua manutenção, preservando-lhe a saúde.

Então a premissa da boa alimentação está fundamentada, principalmente, na diversificação de alimentos ofertados em quantidades adequadas, o que não significa dizer exagero, pelo contrário, a moderação é imprescindível. Uma boa forma de alcançar mudanças permanentes e manter uma alimentação saudável é alterar pequenos hábitos de cada vez, acrescentar a Maravilhosa Receita de Ceviche de Batata-doce já é um bom começo, veja agora outros hábitos que você deve alterar em sua rotina:

  • Colocar sempre duas porções de legumes ou vegetais no prato, como feijão, lentilhas ou ervilhas, por exemplo;
  • Comer uma fruta por dia e ir aumentando de forma gradual até comer 5 frutas por dia no máximo;
  • Diminuir aos poucos a quantidade de açúcar que se adiciona no leite ou café.
  • Não comer doces, biscoitos, bolachas recheadas, Fast-food, alimentos industrializados e frituras;
  • Trocar o óleo e a manteiga pelo azeite;

As melhores receitas são principalmente de saladas, sopas e sucos, pois são alimentos ricos em fibras, vitaminas e minerais que dão saciedade, previnem a prisão de ventre, limpam o organismo e combatem a retenção de líquidos. Então, agora confira a Maravilhosa Receita de Ceviche de Batata-doce:

Ingredientes:

  • 4 Batatas-doces médias;
  • Sal marinho a gosto;
  • Água (o suficiente) para cozinhar.

Modo de Preparo:

  • Coloque as batatas em uma panela com água e sal e cozinhe-as, em fogo médio, até ficarem al dente, ou seja, não devem ficar moles demais;
  • Retire-as do forno e deixe-as esfriar;
  • Enquanto isso preaqueça o forno em temperatura média (180ºC);
  • Forre um tabuleiro com papel alumínio e coloque as rodelas de batata-doce sem cascas;
  • Deixe assar por cerca de 1 hora;
  • Retire do forno se já estiverem crocantes por fora;
  • Polvilhe o sal marinho por cima das batatas.

Dica: antes de levar as batatas ao forno, salpique raminhos de alecrim. Fica ainda mais saboroso!

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