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Diabetes Dicas de Saúde

Dieta Nutritiva Para Manter o Diabetes Sob Controle

Dieta Nutritiva Para Manter o Diabetes Sob Controle, além disso, uma dieta pobre de açucares e carboidratos pode ajudar a evitar muitas complicações originadas pela doença. A dieta não cura a diabetes, mas fará com que você tenha uma melhor qualidade de vida e mantenha a doença sob controle sem variações ou picos e consequentemente diminuir o uso de medicamentos. A dieta para quem tem diabetes é fundamental para controlar os índices de glicemia do sangue. Os picos de insulinas que ocorrem em pacientes que já diagnosticaram a diabetes é extremamente prejudicial à saúde e pode causar sequelas irreversíveis, como por exemplo, a perda da visão, que é um dos casos mais comuns. Então, confira a Dieta Nutritiva Para Manter o Diabetes Sob Controle.

Dieta Nutritiva Para Manter o Diabetes Sob Controle

DIA 1

CAFÉ DA MANHÃ

  • 1 xícara (200ml) de leite desnatado com café e adoçante
  • 2 fatias de pão integral light
  • 2 colheres (sopa) de queijo cottage

LANCHE DA MANHÃ

  • 1 banana amassada
  • 3 amêndoas

ALMOÇO

  • prato de salada verde
  • 2 colheres (sopa) de arroz 7 grãos ou integral
  • 1 concha de feijão carioca
  • 1 filé de frango grelhado
  • 1 pires de abobrinha refogada
  • 1 batata yacon assada com azeite e alecrim
  • 1 fatia de Abacaxi de sobremesa

LANCHE DA TARDE

  • 1 pote (100g) de iogurte zero
  • 1 colher (sobremesa) de mirtilos

JANTAR

  • 1 prato (fundo ) de canja de galinha
  • 1 maçã

CEIA

  • 1 xícara (200ml) de chá de Hortelã com Limão
  • 1 torrada light pequena
  • 1 colher (sobremesa) de geleia sem açúcar

RECITA DE CANJA DE GALINHA

INGREDIENTES

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 dentes de alho amassado
  • 3 litros de caldo de galinha
  • 1 peito de frango picado
  • 1 talo de salsão
  • 1 tomate sem pele picado
  • sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de arroz cru lavado

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela de pressão, coloque o azeite e o alho e deixe fritar até dourar.
  • Acrescente o caldo fervendo, o peito de frango, o salsão, o tomate e sal.
  • Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos, após pegar pressão.
  • Abra a panela, acrescente o arroz e deixe cozinhar até ficar macio.
  • Sirva.

DIA 2

Dieta Nutritiva Para Manter o Diabetes Sob Controle

CAFÉ DA MANHÃ

  • 1 cumbuca de mingau de aveia e quinoa feito com leite desnatado e adoçado com adoçante
  • 1 kiwi

LANCHE DA MANHÃ

ALMOÇO

  • 1 prato de salada de Alface, tomate e cenoura ralada
  • 3 colheres (sopa) de arroz integral
  • 1 concha de feijão-preto
  • 2 fatias de carne magra assada
  • 3 ramos de brócolis ao alho
  • 1 taça de gelatina light de sobremesa

LANCHE DA TARDE

  • mix de castanhas com frutas secas (2 damascos+2 nozes+2 castanhas-do-pará)

JANTAR

  • 1 prato (sobremesa) de salada de couve-manteiga
  • 2 colheres (sopa) de purê de batata doce
  • 1 porção (100g) de quibe de forno
  • 1 colher (servi) de refogado de Berinjela com tomates
  • 1 pera

CEIA

  • 1 fatia média de queijo branco
  • 2 fatias de peito de peru

RECEITA DE QUIBE DE FORNO

INGREDIENTES

  • 2 xícaras (chá) de trigo pra quibe
  • 4 xícaras (chá) de caldo de carne quente
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (sopa) de Hortelã picada
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • margarina para untar

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela, coloque o trigo e acrescente o caldo, misture bem e deixe descansar por 30 minutos ou até secar todo caldo e esfriar.
  • Acrescente os demais ingredientes e misture bem.
  • Coloque em um refratário médio untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente.
  • Retire do forno e sirva.

DIA 3

Dieta Nutritiva Para Manter o Diabetes Sob Controle 4

CAFÉ DA MANHÃ

  • 1 xícara (200ml) de leite desnatado com café
  • 3 minipães de queijo
  • 1/2 mamão picado

LANCHE DA MANHÃ

  • salada de frutas com Morango, Maçã e framboesa e 2 colheres (sopa) de farinha de banana verde

ALMOÇO

  • 1 prato de salada de rúcula, Alface e Tomate
  • 1 pires de salada de grão-de-bico com atum
  • 1 filé de peixe grelhado
  • 3 colheres ( sopa) de arroz integral
  • 1 porção de creme de espinafre
  • 1 mexerica com sobremesa

LANCHE DA TARDE

  • 1 xícara (200ml) de chá de alecrim
  • 2 torradas light pequenas
  • 1 colher (sopa) de geleia 100% natural

JANTAR

CEIA

  • 1 fatia média de bolo de maracujá integral e sem açúcar
  • 1 xícara (200ml) de chá de camomila

DIA 4

CAFÉ DA MANHÃ

  • 1 xícara (chá) de cereal integral sem açúcar com ½ xícara (100ml) de leite desnatado, 4 morangos e 1 colher (chá) de mel

LACHE DA MANHÃ

  • 2 enroladinhos de peito de peru e mussarela de búfala

ALMOÇO

  • 1 prato (sobremesa) de salada caprese
  • carne seca desfiada e refogada
  • 2 colheres (sopa) de purê de abóbora
  • 2 colheres (sopa) de arroz integral
  • 1 laranja

LANCHE DA TARDE

JANTAR

  • omelete de frango com legumes
  • 1 prato de hortaliças variadas
  • 2 colheres (sopa) de arroz integral

CEIA

  • 1 pote (170g) de iogurte desnatada com 2 colheres (sopa) de chia

RECEITA DE SALADA CAPRESE

Dieta Nutritiva Para Manter o Diabetes Sob Controle 3

INGREDIENTES

  • 4 maçãs inteiras descascada com o cabo
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
  • Canela em pó a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de água
  • 4 bolas de sorvete sabor baunilha diet

MODO DE PREPARO

  • Coloque as maçãs em um refratário misture o pó em gelatina, canela em pó a gosto a manteiga e a água e espalhe sobre as maçãs.
  • Leve ao forno médio preaquecido por 15 minutos regando as maçãs com liquido que ser formar no refratário na metade do tempo.
  • Retire da forno e sirva cada maçã com uma bola de sorvete.

DIA 5

CAFÉ DA MANHÃ

  • 1/2 Mamão papaia batido com 1 copo (250ml) de leite desnatado
  • 2 fatias de pão integral com 1 fatia de mussarela w fatia de presunto magro

LANCHE DA MANHÃ

  • 1 barra de cereais sem açúcar

AMOÇO

  • 1 pires de salada de repolho-roxo com Tomate
  • 4 colheres (sopa) de arroz integral
  • 1 concha de lentilha
  • 1 pedaço de carne assada
  • 1 colher (servir) de legumes mistos (cenouras, vagem e chuchu) com 1 colher  (sopa) de farinha de feijão branco
  • 1 taça de salada de frutas sem açúcar de sobremesa

LANCHE DA TARDE

JANTAR

  • 4 colheres (sopa) de macarrão integral ao sugo
  • 3 colheres (sopa) de carne moída refogada
  • 1 prato (sobremesa)  de salada de rúcula com Cenoura
  • 1 colher (servir) de escarola refogada com cebola
  • 1 fatia (média) de Abacaxi de sobremesa

CEIA

DIA 6

CAFÉ DA MANHÃ

  • 2 torradas integrais com 2 colheres (sopa) de requeijão light
  • 1 copo (250ml) de leite desnatado batido com banana e adoçante

LANCHE DA MANHÃ

  • 4 framboesas com 2 colheres (sopa) de granola sem açúcar e 150 ml de leite desnatado

ALMOÇO

  • 1 prato de salada de folhas, Tomate, cenoura, palmito e salsão
  • 1 berinjela recheada
  • 3 colheres (sopa) de arroz integral
  • 1 concha de feijão azuki
  • 1 taça de gelatina diet de sobremesa

LANCHE DA TARDE

  • 1 panqueca com 1 colher (sopa) de geleia 100% natural

JANTAR

  • 2 fatias de pizza de atum ou abobrinha com massa integral
  • 1 cálice de vinho tinto ou 1 copo (250ml) se suco de uva

CEIA

  • 2 colheres (sopa) de doce de banana sem açúcar
  • 1 fatia de queijo de minas

RECEITA DE MAÇÃ ASSADA COM SORVETE DIET

Dieta Nutritiva Para Manter o Diabetes Sob Controle 2

INGREDIENTES:

  • 4 maçãs inteiras descascadas com o cabo
  • 1 caixa de gelatina em pó a gosto
  • 1 Canela em pó a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 4 bolas de sorvete sabor baunilha diet

MODO DE PREPARO

  • Coloque as maçãs em um refratário.
  • Misture o pó para gelatina, canela em pó a gosto, a manteiga e a água e espalhe sobre as maçãs.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos, regando as maçãs com o liquido que se formar no refratário na matade do tempo.
  • Retire do forno e sirva cada maçã com uma boça de sorvete.

DIA 7

CAFÉ DA MANHÃ

  • 1 xícara (200ml) de café com leite desnatado
  • 1 pão francês integral
  • 1 ovo mexido
  • 1 fatia de melão

LANCHE DA MANHÃ

  • Creme de abacate feito com 150ml de leite desnatado,
  • adoçante e 2 colheres (sopa) de abacate

ALMOÇO

  • 1 prato (sobremesa) de macarrão integral alho e óleo
  • 1 maçã assada com sorvete diet

LANCHE DA TARDE

  • 1 taça de salada de frutas com 3 amêndoas picadas

JANTAR

  • 1 lanche com 2 fatias de pão integral,
  • 1 hambúrguer de frango ou soja,
  • 3 folhas de Alface,
  • 2 rodelas tomate e maionese light

CEIA

  • 1 taça de gelatina zero
  • 1 xícara (200ml) de chá de gengibre

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