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Alimentos Saudáveis Dicas de Saúde

Deliciosa Salada Detox de Pepino com Quinoa!

A Deliciosa Salada Detox de Pepino com Quinoa é fundamental para uma alimentação saudável e com um excelente sabor. Além disso, potencializar a saúde por meio de alimentos que proporcionam mais qualidade de vida é indispensável, ainda mais quando se trata de prevenir doenças. O melhor de tudo é que, ao incluir saladas e sucos á dieta, é possível aprimorar o paladar e descobrir sabores incríveis, unindo os legumes, frutas e verduras favoritos em receitas surpreendentes.

De acordo com a particularidade de cada um dos itens utilizados, a Deliciosa Salada Detox de Pepino com Quinoa ainda pode trazer mais benefícios, mas também é importante atentar-se ás quantidades. O ideal a ser consumido depende dos ingredientes da Salada Detox.

As hortaliças verde-escuras podem ser consumidas á vontade (mas um prato de sobremesa é o ideal). Já os legumes necessitam de porções controladas, que devem ser individuas. Uma porção equivalente a cerca de 125g de vegetais crus e cerca de 70g de vegetais cozidos.

Ter folhas fresquinhas á mesa para acompanhar as refeições é ótimo, tanto para o paladar quanto para a saúde, o ideal é sempre incluir a Salada Detox nas refeições principais (almoço e jantar). A Deliciosa Salada Detox de Pepino com Quinoa são ótimas de nutrientes, além de existirem em diferentes tipos, para todos os gostos.

Deve-se ter o hábito de ingerir legumes e verduras sempre, para a vida toda, para evitar a monotonia, é preciso variar os alimentos que formarão a Salada Detox, pois a variedade de cores, sabores e aromas é infinita. Explorar todos os alimentos possíveis, também é válido, afinal, são excelente fonte de vitaminas, proteínas e fibras indispensáveis na nossa alimentação. Além disso a Salada Detox  possui muitos benefícios para a saúde como:

Então, agora que conhecemos os benefícios da Salada Detoxconfira a receita completa da Deliciosa Salada Detox de Pepino com Quinoa:

Ingredientes: 

  • 2 Xícaras (de chá) de quinoa real orgânicas em grãos mistos;
  • 1 Xícara (de chá) de pepino cortado em cubos com casca;
  • 1/2 Xícara (de chá) de pimentão vermelho cortado em cubos;
  • 1 Alface americana cortada;
  • 1 Colher (de sopa) de salsinha;
  • 1 Colher (de sopa) de cebolinha;
  • 30 Camarões rosa salteados (para saltear, frite os camarões em um pouco de óleo, mexendo até que fique dourado).

Molho:

  • 250 ml de azeite de oliva extra virgem;
  • 3 colheres (de sopa) de semente de linhaça dourada orgânica;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • suco de 1/2 limão;
  • sal a gosto;
  • salsa e cebolinha picadas a gosto.

Modo de Preparo: 

  • Cozinhe a quinoa real orgânico em grãos mistos em uma panela com água e sal até que fique macia.
  • Escorra, espere esfriar e misture com o pimentão, o pepino, a salsinha e metade dos camarões.
  • Arrume sobre um prato a alface cortada, a mistura de quinoa e por cima arrumar os camarões.

Molho:

  • Coloque no liquidificador a semente de linhaça dourada orgânica, o alho, o suco de limão, o sal, a salsa e a cebolinha.
  • Bata levemente.
  • Acrescente o azeite de oliva aos poucos, mantendo o liquidificador ligado até formar um molho cremoso e espesso.
  • Sirva com a salada.

Obs: Para realmente conseguir bons resultados é necessário que você mantenha uma alimentação equilibrada e saudável, então, incluir a Deliciosa Salada Detox de Pepino com Quinoa já é um bom começo. Além disso, para potencializar os resultados, não se esqueça de praticar alguma atividade física.

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