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As 8 Receitas com Goji Berry Para Controlar a Diabetes

As 8 Receitas com Goji Berry Para Controlar a Diabetes tem a Goji Berry em sua composição, que é um alimento completo, repleto em fibras e em substâncias antioxidantes que equilibram as funções do organismo. Além disso, a Goji Berry é muito usada em várias dietas com a finalidade de tratar doenças, e uma delas é a Diabetes.

Podendo ser incluída tanto em pratos salgados quando doces, a Goji Berry proporciona inúmeros ganhos á saúde, pois esse cereal é capaz de melhorar o funcionamento do organismo, diminuir os níveis de colesterol ruim (LDL) e colaborar para a manutenção da glicemia (fator primordial para quem é diabético).

goji-berry-para-controlar-a-diabetesAlém de apresentar altos índices de vitaminas e nutrientes, a Goji Berry faz jus à sua fama de superalimento por outros motivos: ela auxilia no combate ao Diabetes e ajuda a controlar o colesterol. Além disso, alguns estudos têm demonstrado que a Goji Berry auxilia no tratamento da hipertensão. Por isso, é importante que ela faça parte da alimentação, contribuindo para uma melhor qualidade de vida.

Estudos feitos com ratos mostram que a Goji Berry produz um efeito hipoglicemiante significativo quando administrado por via oral, melhorando os níveis de glicemia. E o que isso quer dizer? Que essa fruta tem maior controle glicêmico, ou seja, algumas substâncias encontradas nesse alimento ajudam a equilibrar o açúcar no sangue, além de facilitarem a resposta do organismo à insulina.

Outro benefício é que a Goji Berry contém betaína, uma enzima que pode impedir problemas vasculares comumente observados em pessoas que apresentam quadro de Diabetes. A Goji Berry é uma fruta bem calórica (quando consumida in natura), sendo que 2 colheres (sopa) possuem mais de 100 calorias. Por isso, é recomendado limitar seu consumo diário.

De modo geral, alimentos como a Goji Berry são promotoras da saúde, podendo estar associados à diminuição dos riscos de doenças crônicas. Mas há alguns pratos a base de Goji Berry, que oferecem todas as suas qualidades e muitos  outros nutrientes diferentes, como é o caso das 8 Receitas com Goji Berry Para Controlar a Diabetes. Então confira agora todas as As 8 Receitas com Goji Berry Para Controlar a Diabetes:

1. Receita de Suco de imunomodulador de Goji Berry Para Controlar a Diabetesgoji-berry-para-controlar-a-diabetes-2

INGREDIENTES:

  • 1/4 de xícara (50ml) de suco de uva integral orgânico
  • 1 xícara (chá) de mirtilos e amoras congelados
  • 5 morangos orgânicos picados
  • 1 colher (sopa) de Goji Berry
  • 1 pedaço de batata yacon (10cm)
  • hortelã e gengibre a gosto
  • 2 xícaras (400ml) de água

MODO DE PREPARO

  • Bata tudo no liquidificador e sirva gelado.

2. Receita de Musse de Goji Berry Para Controlar a Diabetesgoji-berry-para-controlar-a-diabetes-1

INGREDIENTES:

  • 1/2 xícara (chá) de Goji Berry desidratada
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
  • 1 pote (170g) de iogurte naural desnatado
  • 1 xícara (200ml) de creme de leite light
  • 1/2 xícara (100ml) de leite desnatado

MODO DE PREPARO

  • Coloque a Goji Berry de molho em água morna por 30 minutos.
  • Dissolva a gelatina e misture a Goji Berry e 3 colheres (sopa) do adoçante.
  • Reserve.
  • Bata os demais ingredientes na batedeira até atingir uma mistura homogênea.
  • Distribua as duas misturas em camadas, em taças, e deixe na geladeira por 2 horas.
  • Sirva gelado.

3. Receita de Risoto de Goji Berry Para Controlar a Diabetesgoji-berry-para-controlar-a-diabetes-2

INGREDIENTES:

  • 100g de quinoa
  • Sal, alho e ervas finas a gosto
  • 3 xícaras (600ml) de água
  • 100g de arroz para risoto
  • 100g de Goji Berry

MODO DE PREPARO

  • Refogue a quinoa com Sal, alho e erva.
  • Adicione a água e deixe secar.
  • Em outra panela, prepare o arroz e reserve.
  • Quando os dois estiverem prontos, misture e cubra com uma camada de Goji Berry.
  • Sirva quente.

4. Receita de Salada de Goji Berry Para Controlar a Diabetesgoji-berry-para-controlar-a-diabetes-3

INGREDIENTES:

  • 2 maçãs picadas
  • 3 colheres (sopa) de amêndoas em lâminas ou nozes picadas
  • 1 colher (sopa) de sementes de girassol
  • 3 colheres (sopa) de Goji Berry desidratadas
  • 1/2 pote (85g) de iogurte natural desnatado

MODO DE PREPARO

  • Misture todos os ingredientes e mantenha na geladeira até a hora de servir.

5. Receita de Geleia de Goji Berry Para Controlar a Diabetesgoji-berry-para-controlar-a-diabetes-4

INGREDIENTES:

  • 1/2 xícara (chá) de Goji Berry desidratada
  • 1/2 colher (sopa) de raspas de laranja
  • 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1 colher (sopa) de agave

MODO DE PREPARO

  • Bata tudo no liquidificador até virar um purê.
  • Sirva.

6. Receita de Bolo de Goji Berry Para Controlar a Diabetesgoji-berry-para-controlar-a-diabetes-5

INGREDIENTES:

  • 1/2 xícara (chá) de Goji Berry
  • 1 xícara (200ml) de suco puro de laranja
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
  • 4 ovos
  • 3/4 de xícara (150ml) de óleo
  • 3/4 de xícara (150ml) de iogurte natural desnatado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó

MODO DE PREPARO

  • Deixe a fruta imersa no suco de laranja por 15 minutos.
  • Bata os outros ingredientes no liquidificador.
  • Unte a forma e espalhe a massa.
  • Tire o Goji Berry do suco e salpique na massa ainda crua.
  • Leve em forno médio por 30 minutos.
  • Confeite canela e sirva.

2. Receita de Suco de Goji Berry com Acerola Para Controlar a Diabetesgoji-berry-para-controlar-a-diabetes-3

INGREDIENTES:

  • 2 tangerinas sem caroço
  • 2 colheres (sobremesa) de Goji Berry em bagas
  • 1 tablete de acerola em polpa
  • 2 copos (500ml) de água
  • 1 colher (sobremesa) de agave

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes em liquidificador
  • Beba em seguida.

2. Receita de Suco de Goji Berry com Água de Coco Para Controlar a Diabetesgoji-berry-para-controlar-a-diabetes-4

INGREDIENTES:

  • 1/4 de beterraba crua
  • 1 xícara (chá) de framboesas ou morangos congelados
  • 1 colher (sopa) de Goji Berry
  • 1/4 de xícara (50ml) de suco de uva integral sem açúcar
  • 3/4 de xícara (150ml) de água de coco
  • Folhas de hortelã a gosto

MODO DE PREPARO

  • Bata tudo no liquidificador e tome em seguida.
  • Coloque gelo e decore com folhas de hortelã se desejar.

OBS.: Para realmente conseguir bons resultados é necessário que você mantenha uma alimentação equilibrada e saudável. Além disso, Para potencializar os resultados, não se esqueça de praticar alguma atividade física. Fazer uma caminhada todos os dias já é um bom começo. O ideal é se pesar apenas 1 vez por semana, sempre no mesmo horário e levar em consideração se está no período menstrual porque nessa semana é normal estar um pouco mais inchada, o que reflete na balança.

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