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Dicas de Saúde Receitas Saudáveis

As 5 Receitas de Bolo de Queijo

As 5 Receitas de Bolo de Queijo são ótimas opções para uma alimentação saudável e com um excelente sabor. Essas Receitas de Bolo de Queijo além de simples, contam com ingredientes que além de fáceis de serem encontrados não custam caros.

O Queijo é um produto lácteo feito a partir de leite, produzido em uma variedade de formas, texturas e sabores. Ao longo da história, o Queijo tem sido uma parte importante da dieta humana, tanto como alimento básico quanto para alimentos gourmet. Se você é um grande fã de Queijo, mas não tem certeza se deve ou não incluir sua dieta, tenho boas notícias para você: o Queijo tem alguns benefícios para a saúde. O Queijo é uma fonte fantástica de alguns dos nutrientes mais importantes que seu corpo precisa.

Como o Queijo é um produto lácteo, ele contém muitos dos mesmos nutrientes que você pode encontrar em leite ou iogurte, mas muitas vezes em diferentes quantidades, dependendo da variedade de Queijo  que você escolheu. Para receber os nutrientes que eles contêm, é recomendado de 2 a 3 porções de alguma forma de produto lácteo todos os dias.

Uma das maiores descobertas em produtos lácteos é o seu conteúdo de Cálcio. O cheddar ou Queijo mussarela, irá fornecer-lhe cerca de 200 miligramas de Cálcio. Esse é um quinto da sua dieta recomendada de Cálcio. Além de ser delicioso, é altamente nutritivo e muito rico em várias vitaminas e minerais. Então, confira as receitas completas das 5 Receitas de Bolo de Queijo:

1# Receitas de Bolo de Queijo:

INGREDIENTES:

  • 4 ovos
  • 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
  • 2 copos (requeijão) de açúcar refinado
  • 1 copo (requeijão) de queijo ralado
  • 3 colheres (sopa) cheia de manteiga
  • 1 copo (requeijão) de Leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela adicione a manteiga, o açúcar e os ovos, bata bem até esbranquiçar.
  • Em seguida adicione o sal, a farinha e o Leite, alternando.
  • Misture bem, em seguida adicione o queijo e misture.
  • Por último o fermento, mexa bem.
  • Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar.
  • Não abra o forno antes de 30 minutos para não murchar o bolo.
  • Para saber se esta assado enfie um palito no centro da massa e se este sair limpo já esta assado.

2# Receitas de Bolo de Queijo:

INGREDIENTES:

  • 3 ovos inteiros
  • 3 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1 xícara (chá) de Leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (café) de sal
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Preaqueça o forno em 180 ºC por 20 minutos e unte com óleo uma forma redonda com furo central.
  • Bata no liquidificador os ovos, o Leite e o óleo.
  • Em uma vasilha, misture aos poucos o polvilho, o queijo, e a mistura do liquidificador.
  • Adicione por último o fermento e mexa delicadamente por alguns segundos.
  • Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 minutos.

3# Receitas de Bolo de Queijo Para Fazer no Liquidificador:

INGREDIENTES:

  • 4 ovos grandes
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 xícaras (de chá) de açúcar refinado
  • 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 xícara (de chá) de Leite em temperatura ambiente
  • 1/2 colher (de sopa) de fermento em pó
  • 6 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

  • Ligue o forno para ir aquecendo em 180°C.
  • Unte e enfarinhe uma forma para bolo (o ideal é que seja aquela forma de buraco no centro para o bolo ficar mais altinho, eu usei uma retangular média e ele ficou bem baixinho).
  • No liquidificador, coloque os ovos, a manteiga, o açúcar e bata até que se tenha um creme amarelo clarinho.
  • Adicione o Leite, o leite de coco, o queijo e bata novamente até ficar homogêneo, adicione a farinha de trigo e o fermento e mexa só até incorporar toda a farinha.
  • Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que ao espetar um palito saia limpo.
  • Espere esfriar e desenforme, sirva acompanhado de um café quentinho!

4# Receitas de Bolo de Queijo Recheado:

INGREDIENTES:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de Leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 3 xícaras de polvilho doce
  • 1 colher de fermento
  • Uma pitada de sal
  • Requeijão cremoso (à gosto)

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador os 3 ovos com o Leite, o óleo e o queijo ralado.
  • Com o liquidificador ligado e depois de formado um creme, vá adicionando aos poucos o polvilho.
  • Desligue e adicione o fermento e o sal, mexendo suavemente à mão ou na menor potência do aparelho.
  • Coloque metade da mistura em uma forma untada.
  • Por cima, coloque quanto desejar de requeijão e, em seguida, cubra com o restante da massa.
  • Leve ao forno por 40 minutos a 180ºC.

5# Receitas de Bolo de Queijo Minas:

INGREDIENTES:

  • 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícara de queijo minas amassado (bem cheia)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de Leite
  • 4 ovos

MODO DE PREPARO

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea.
  • Unte uma forma de oco no meio e leve para assar em forno bem quente até ficar dourado.
  • Depois de frio polvilhe açúcar confeiteiro e sirva!

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