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Dicas de Saúde Receitas Saudáveis

As 5 Receitas de Bolo de Maracujá

As Receitas de Bolo de Maracujá para fazer em sua casa. além disso, a Receita de Bolo de Maracujá é muito procurada, graças ao seu excelente sabor e benefícios a saúde. O Maracujá é uma fruta agradavelmente doce e ácida ao mesmo tempo. Chamada de fruta da paixão pelos americanos, seu aroma e sabor são únicos e inconfundíveis, assim como as suas propriedades nutritivas.

O Bolo de Maracujá é uma dos bolos mais consumidos no Brasil, um dos seus benefícios mais conhecidos é o de calmante natural, entretanto essa fruta apresenta um complexo de vitaminas que trazem grandes benefícios para a manutenção da saúde do organismo e da mente. No Maracujá se aproveita tudo: a polpa, as sementes, a casca, as folhas, todas eles contém propriedades específicas que atuam em determinada função no organismo.

Valor Nutricional do Maracujá: O maracujá é rico em vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, fósforo, sódio e potássio, o Maracujá conta com bastante vitamina A e C e muita fibra solúvel. Confira agora, As 5 Receitas de Bolo de Maracujá:

1# Receitas de Bolo de Maracujá Sem Lactose:

INGREDIENTES:

  • 3ovos
  • 1/2 x de óleo de girassol
  • 1x de suco concentrado de Maracujá
  • 1x de açúcar mascavo
  • 2x de farinha de aveia
  • 1c sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

  • Bata tudo no liquidificador e leve ao forno em uma forma untada.
  • À 200 graus por aproximadamente 30 min ou até soltar do palito.

2# Receitas de Bolo de Maracujá Com Chocolate:

INGREDIENTES:

  • 5 ovos
  • 2 cenouras grandes, sem as extremidades (com a casca)
  • 150 ml de óleo
  • Polpa de dois Maracujás
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ colheres de sopa de fermento em pó
  • COBERTURA:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ½ colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) de margarina

MODO DE PREPARO:

Lave bem as cenouras e retire as pontas. Corte em rodelas e bata no liquidificador com o óleo, os ovos, a polpa de Maracujá e o açúcar. Passe a mistura para uma tigela e junte a farinha e o fermento. Leve ao forno em assadeira untada e enfarinhada. Forno médio, 230°C, por 45 minutos, aproximadamente. Faça o teste do palito e se já sair sequinho, retire imediatamente do forno (do contrário ele pode murchar e ficar oleoso).

3# Receitas de Bolo de Maracujá Com Calda:

INGREDIENTES:

  • 3 ovos
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de suco de Maracujá(bem forte)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • CALDA:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • Polpa de 1 Maracujá

MODO DE PREPARO:

  • Bata bastante na batedeira os ovos, açúcar e o óleo
  • Acrescente a farinha e o suco do Maracujá
  • Bata novamente até misturar bem
  • Depois acrescente o fermento em pó e bata só para misturar
  • Coloque em forma untada com margarina e farinha
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

4# Receitas de Bolo de Maracujá de Liquidificador:

INGREDIENTES:

  • 3 ovos
  • 1 xícara chá de suco de Maracujá natural
  • 1 xícara chá de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo de boa qualidade
  • 1 colher de sopa de fermento em pó [po royal]
  • Polpa de 2 Maracujás com semente
  • 1 xícara de açúcar para fazer uma calda grossa

MODO DE PREPARO:

  • No liquidificador coloque os ovos, o suco de Maracujá, o óleo
  • Bater mais ou menos uns 3 minutos
  • Em uma vasilha coloque o açúcar, a farinha de trigo e o pó royal, misture bem
  • Acrescente o líquido do liquidificador, mexa bem
  • Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar por cima
  • Prepare a calda e coloque por cima do bolo ainda quente

5# Receitas de Bolo de Maracujá Com Castanha do Pará:

INGREDIENTES:

  • Massa
  • 180 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(chá) de castanha do Pará picada
  • meia xícara de suco de Maracujá (metade água metade suco de Maracujá concentrado)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:

Aqueça o forno em temperatura media, Na batedeira bata a manteiga com o açúcar e o sal até obter uma mistura fofa. Sem parar de bater adicione, rapidamente, um ovo por vez. Junte a farinha a castanha do Pará picada e o fermento(misturados juntos), intercalando com suco(em temperatura morna”).

Unte , com manteiga e farinha,uma forma de buraco de 24/25 cm de diâmetro e asse por 35 minutos ou até que enfiando um palito ele saia seco. Deixe descansar por 5 minutos, desenforme e cubra com a seguinte calda:Um terço de xícara de (chá) de água, um terço de xícara(de chá) de suco concentrado de Maracujá e meia xícara de açúcar. Espalhe por cima mais meia xícara de castanha do Pará picada;

O suco morno deixa o bolo mais leve.

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