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As 5 Receitas com Berinjela Para Emagrecer

As 5 Receitas com Berinjela Para Emagrecer vão lhe ajudar com uma dieta simples e saudável, tendo como tempero especial o limão. Além disso, os componentes antioxidantes do limão fazem dele um aliado de peso no combate aos radicais livres e os seus efeitos negativos para o organismo.

Mas você sabe como eles se formam e por que são tão prejudiciais. Eles subproduto da atividade das células e da oxidação de gorduras, os chamados, monóxido de carbono do escapamento de carros, estresse, exercício intenso e exposição solar excessiva são fatores exógenos, que também ocasionam a formação de radicais livres.

Berinjela Para EmagrecerOs efeitos dessas substâncias nocivas são muitos, como o envelhecimento precoce da pele, desgaste das artérias, doenças cardíacas e até mesmo o surgimento de alguns tipos de câncer. Por isso, para evitar que esses danos se manifestem, é muito importante apostar em uma alimentação rica em alimentos antioxidantes, que têm entre os seus benefícios o de combater os radicais livres. Então vamos conferir As 5 Receitas com Berinjela Para Emagrecer:

1. Receita com Berinjela Para Emagrecer: #BERINJELA RECHEADA

INGREDIENTES:

  • 1 Berinjela
  • 1/2 xícara (chá) de peito de peru
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde
  • 1 ovo cozido cortado ao meio
  • 1 tomate em rodelas
  • azeite para regar
  • sal a gosto
  • 2 fatias de mussarela

MODO DE PREPARO:

  • Corte as Berinjelas ao meio no sentido do compromisso.
  • Tire o recheio e reserve.
  • Misture o miolo da Berinjela com peito de peru, o alho, o cheiro verde, o ovo e o tomate.
  • Tempere com sal e azeite.
  • Coloque esse recheio nas Berinjelas e as disponha em uma assadeira.
  • Regue com um fio de azeite e cubra cada metade da Berinjela com uma fatia de mussarela.
  • Leve ao forno por, aproximadamente, 30 minutos.
  • Sirva.

2. Receita com Berinjela Para Emagrecer: #BACALHACAU COM BERINJELAReceitas com Berinjela Para Emagrecer

INGREDIENTES:

  • 3 Berinjelas em cubos
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de uva-passa branca sem semente
  • 1/2 xícara (chá) de uva-passa preta sem semente
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 xícara (200ml) de azeite
  • sal e orégano a gosto
  • 800g de bacalhau dessalgado em postas.

MODO DE PREPARO:

  • Em uma vasilha, misture a Berinjela, o pimentão, o tomate, a cebola, as uvas-passas,a azeitona, o azeite e tempere com sal e orégano.
  • Despeje em uma forma e leve ao forno baixo, preaquecidos, por 15 minutos, coberto com papel-alumínio.
  • Retire o papel-alumínio, acomode as postas de bacalhau na forma e volte ao forno por mias 30 minutos.
  • Retire e transfira para uma travessa para servir.

3. Receita com Berinjela Para Emagrecer: #FOLHADO DE BERINJELA COM TOMATE

INGREDIENTES:

  • 2 Berinjelas
  • 1/4 de xícara (50ml) de azeite
  • 2 folhas de louro picadas
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 cebola cortada em rodelas finas
  • 1/2 xícara (chá) de tomates secos picados
  • 1 pacote de massa folhada comprada pronta
  • 1 gema batida para pincelar.

MODO DE PREPARO:

  • Lave e corte a Berinjela em cubos.Aqueça o azeite e doure as Berinjelas, o louro, o sal e a cebola e refogue por 15 minutos ou até amaciar a Berinjela.
  • Retire do fogo, junte o tomate seco e reserve.
  • Abra a massa folhada, coloque no centro o recheio frio, dobre a massa sobre o recheio e feche bem as extremidades.
  • Transfira para uma assadeira com cuidado, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
  • Sirva acompanhado de coalhada secar sardella se desejar.

4. Receita com Berinjela Para Emagrecer: #OMELETE DE BERINJELA

INGREDIENTES:

  • 5 ovos
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) óleo
  • 1 cebola média em cubos
  • 1 tomate sem sementes em cubos
  • 1 Berinjela média em cubos

MODO DE PREPARO:

  • Bata todos os ovos com o leite, a salsa, sal e pimenta e reserve.
  • Aqueça metade do óleo e refogue a cebola até dourar.
  • Junte o tomate e a Berinjela e refogue mais um pouco.
  • Em uma frigideira antiaderente untada com óleo, despeje metade dos ovos e deixe cozinhar até firmar.
  • Solte as laterais com uma espátula.
  • Espalhe metade do recheio sobre a omelete, enrole com cuidado e vire sobre o prato de servir.
  • Repita o processo com o restante dos ovos.
  • Sirva em seguida.As 5 Receitas com Berinjela Para Emagrecer

5. Receita com Berinjela Para Emagrecer: #LASANHA DE BERINJELA

INGREDIENTES:

  • 1 Berinjela grande em fatias de 1cm
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • 2 tomates maduros fatiados
  • 1 cebola em fatias
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • arroz branco e salada verde para acompanhar.

MODO DE PREPARO:

  • Coloque as fatias de Berinjela em uma peneira e polvilhe com o sal para desidratar.
  • Lave com água corrente e enxugue com papel-toalha.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente e doure a Berinjela rapidamente por 2 minutos.
  • Em uma assadeira, monte 4 torres com uma fatia de Berinjela, queijo, tomate, Berinjela, queijo, cebola e Berinjela para finalizar.
  • Tempere com sal, pimenta e orégano, polvilhe com o queijo restante e leve ao forno alto preaquecido por 10 minutos.
  • Sirva acompanhada de arroz branco e salada verde.

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