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As 3 Receitas de Bolo de Maçã

As 3 Receitas de Bolo de Maçã que todos adoram. Além disso, a maçã já é uma fruta amada, imagina então quando dá origem a um doce tão adorado como o bolo?! Porque é fato: a maçã pode ser consumida sozinha, com leite condensado, com granola ou iogurte, em sucos e até em saladas… Mas, sem dúvidas, uma de suas participações mais apreciadas é em bolos!

A longa lista de benefícios para a saúde atribuídos à maçã é devido à riqueza de vitaminas, minerais, nutrientes e compostos orgânicos que são encontrados nela. Bem como minerais como potássio, cobre, manganês e magnésio.

Receitas de Bolo de Maçã:Ingredientes

  • 3 maçãs grandes, 2 delas, cortadas em cubos
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) + 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

  • Comece cortando 1 maçã em pedaços (com casca) e coloque no liquidificador.
  • Na sequência descasque as outras duas maçãs. Coloque as cascas no liquidificador e a polpa corte em cubinhos. Transfira os cubinhos para uma tigela, regue com suco de limão e 1 colher de açúcar. Misture. Reserve.
  • Voltando ao liquidificador, acrescente à mistura os ovos, o açúcar, o óleo e bata bem.
  • Em outra tigela peneire a farinha e o fermento. Despeje a mistura do liquidificador e misture bem. Acrescente os cubinhos de maçãs e misture novamente.
  • Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha.
  • Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 35-40 minutos.
  • Espere esfriar alguns instantes. Desenforme e salpique açúcar de confeiteiro.

2# – Bolo de Maçã com Canela:

Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo – de preferência para milho ou canola
  • 4 ovos inteiros
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 maçãs, sem casca, picadas
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 1 punhado (a gosto, opcional) de uvas passas
  • Açúcar e canela para untar.

Modo de Preparo

  • Bata no liquidificador o açúcar, os ovos e o óleo
  • Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha, misture até a massa ficar uniforme
  • Adicione a canela, as uvas passas, o fermento e as maçãs picadas
  • Leve para assar em forno aquecido
  • Utilize forma de buraco no meio, untada com açúcar e canela (ou, pode ser untada apenas com farinha)
  • Asse em forno baixo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos
  • O tempo de forno pode variar dependendo do seu fogão.

3# – Bolo de Maçã com Casca:

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 Xícaras (chá) de óleo
  • 2 Xícaras (chá) de açúcar
  • 2 Maçãs com casca
  • 2 Xícaras (chá) farinha de trigo
  • 1 Colher fermento (sopa) pó
  • 2 Colheres (sopa) de açúcar
  • 1 Colher (sopa) canela

Modo de Preparo

  • Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a casca das maçãs
  • Juntar a farinha de trigo e o fermento em pó
  • Picar as maçãs e misturar com 2 colheres de sopa de açúcar e a canela
  • Juntar a mistura já batida no liquidificador com os demais ingredientes
  • Untar uma forma, colocar a massa e polvilhar com canela e açúcar
  • Leve para assar, em forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos
  • Depois de assar, coloque a canela e açúcar por cima.

 

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